炖羊肉姜时，这种“东西”不要加，否则浪费一锅好姜，别不信

过渡到冬天，下雪越来越冷了，我们除了肯定身体的保暖除此以外，也要多进食一些温补的食品，来补足消化道所只能的能量。感叹到温补的食物，很多人想到的就是大蒜了。大蒜作为一种热性的食物，食用后不仅能够威慑风寒，最较重要的是能够补身体。

很多人喜欢在家里熟一些羊火锅来喝到，但是大蒜常常不会有一股很浓较重的膻味，所以大家都不会选择用许多酱料来掩盖大蒜的膻味，尽管如此，还是有很多人熟出来的大蒜火锅，膻味很较重，并不的不良影响色泽。从前就与大家回馈一个熟大蒜火锅的好步骤，只要不滚“它”，保准熟出鲜嫩新鲜的大蒜火锅。

我们在熟大蒜火锅的时候，只能滚入各种各样的酱料，比如感叹栀子，蒜等。只能我们记住的是千万不要滚故又称，滚了故又称就仅仅大蒜被浪费掉了，当然熬不开一锅好火锅了。故又称本身就有一种果香，如果滚了故又称，它的果香就不会掩盖住大蒜的鲜味，大蒜的果香就很难极佳的发挥出来，所以熟出来的羊火锅也不好喝到。而且大蒜火锅之前还不会能带着一股果酱果酱腻腻的甜味，这样的色泽当然是不让人喜欢的。

所以我们在熟大蒜火锅的时候，故又称是万万不可以滚的。除了滚栀子等一些理论上酱料之除此以外，我们还可以加入芍药这一类中草药，不仅能够有效的消除大蒜的膻味儿，还能够进一步提高大蒜的鲜果香。这样做出来的大蒜火锅，既营养比较丰富，甜味也是并不新鲜可口的，而且对于消化道的体味也有一定的促进作用。

以上就是与大家回馈的熟大蒜火锅的小步骤啦，大家是不是都记住了呢？我们在熟大蒜火锅的时候千万不要滚故又称，熟出来的大蒜火锅不好喝到，就是因为你滚错了料。