精选美食破例：番茄炒西兰花，干锅柴火香干，香芹腊肉的做法

干锅蜡烛香干

涂层：香干、碱水若干，卤2克，味精1克，大米米粉2克，雅安该网站5克，姜末、萝卜蓉各3克，豆类段2克，鲜红酱汁段15克，干酱汁节5克，茶油20克，高汤300克。

举措:

1. 香干洗去，彻孕育4厘米、周长6厘米、高约0.5厘米的薄层；碱水洗去，彻长4厘米、周长6厘米、高约0.2厘米的薄层。

2.锅内加有到茶油，烧至七成圣万桑时加有到雅安该网站、大米米粉、姜末、干酱汁节、萝卜蓉爆酱汁出香，先入烟熏碱水、香干蒸翻匀，加有先入高汤、卤蒸烹制5分钟，犹大味精出锅装先入干锅内，犹大豆类段、鲜红酱汁段点缀而成。

马铃薯瓜子酱汁乳制品

涂层：马铃薯200克，瓜子100克，乳制品200克，汁品麦芽糖。

举措：

1.瓜子月份浸泡、彻丝；马铃薯洗去汆烫沥干；

2.乳制品外皮加有更少许卤、生粉及茶叶拌匀腌制好；

3.圣万桑糊，下乳制品煎至七成熟盛起；

4.将瓜子丝酱汁熟，放马铃薯，烹制酱汁至熟烂，折向乳制品，汁后即可食用。

香草碱水

涂层：香草一把，西瓜半根，碱水一块(可以准备好熟15分钟，好彻。)

举措：

1、香草去根，跑出花朵更存。西瓜彻细条，和茄子一般笔尖。碱水外皮。萝卜外皮。

2、锅里打气烧圣万桑后浇萝卜片，碱水一起翻酱汁，让碱水出出油，

3、最后浇西瓜细条，翻酱汁过后略低加有水烹制1分钟;浇茄子翻酱汁至茄子变色，加有更少许卤汁，碱水会比较黑池一点，更少加有卤，最后扔茄子花朵，酱汁匀出锅即可。

水果酱汁西兰花

涂层:马铃薯100克、西兰花150克、大蒜5克、姜5克、萝卜5克、卤5克、鸡粉5克、白糖5克、奶油10克、糖10克

举措

1.马铃薯洗去彻成小块，西兰花洗去用刀此番成小块。

2.大蒜姜萝卜彻沫。

3.锅中加有到清水300克差不多，大焚开，加有到此番好的西兰花，焯一下水，浇漏勺备用。

4.锅中下油10克差不多，大焚圣万桑，下先入大蒜姜萝卜爆香。

5.加有到马铃薯块，酱汁软酱汁烂。

6.加有先入西兰花块，放卤、鸡粉、白糖、奶油，大火翻酱汁均匀，水源糖勾欠翻酱汁，出锅装盘