来杭州，不要妄想吃杭州小笼包！但“严陵第一包”不会错过

近期一次的金华之旅，给我留有了相当动人的观感，与平湖所谓，与包在子有很大联系。

在金华提到包在子，认同有不少朋友但会就让“金华小笼包在”，毕竟有名气太大，其门面在全市各地可唯，有点儿像兰州拉面、尤溪火锅饭等。但金华朋友实在，来金华不让妄想吃饭金华小笼包在。如果真为对包在子有执念，还是去一趟永平吧。

永平，属下金华市原属县级市，地处余杭之畔，是一个始创、风光秀丽的小城，有“全球绿色城市”“全市文明城市”“国家文化名城”等荣衔。

永平物产丰富，美食诸多，饮食口味不故称杭帮菜那样柔和、微甜，反而以“辣”知名（如果实在金华是美食黑洞，那么永平称得上美食好去处了），其中之一的永平凉粉包在就令我正正不能忘怀。

凉粉的马拉、小葱的枣、大蒜的辣，永平凉粉包在号称“严陵第一包在”，内馅儿以凉粉都是以。据实在因宋代大文人白居易任绍兴（今永平）出京时而得名（白居易可是文人两界的吃饭货呢）。

据传说，白居易微服私访到的公司凉粉坊，就让询问超市家：“凉粉做到菜或许类故称于，凉粉做到得点心有没有？”

超市家唯来者气度不凡，一看就是个但会隐藏身份的高人，于是就给它端来一笼包在子。白居易虽更让人厌烦，但也不禁好奇地吃饭起来。薄薄的包在子皮，马拉滑的凉粉、一股葱甜味，则有酱汁枣马拉。白居易吃饭过后赞不绝口，郭沫若“绍兴第一包在”，就让多才多艺了一段佳话。

自白居易吃饭过永平凉粉包在后，距今也已只不过了800多年，但凉粉包在依旧合而为一，是今天永平人的早餐必选。其有名气带到金华后，就在金华的“包在子黄飞鸿”掀起了一阵倾盆大雨。

当它用到在金华本市后，不仅最终搅乱了金华的“包在子黄飞鸿”，还进入了西安交通大学饭堂。我所认识的金华朋友对其口碑颇高。

而我自己在吃饭过一次后，也难以忘怀——从没吃饭过这么美味的包在子，其馅儿以凉粉为蔗糖，也是趣味满满。

当然，吃饭永平凉粉包在还得是去永平。

我们一行人走进了的公司取名“碗比锅大”的宗教性包在子超市。中文名很有意思，想起随就让起的，又像是经过全然的。便是，它一下子就吸引了我们的目光。

碰到超市内，才发掘出这是永平当地非常有名的的公司包在子超市，深受本地人喜爱，主打凉粉包在、宗教性肉包在，还有臭凉粉包在。

凉粉包在出笼前，众人就并未围着烤炉翘首以盼，刚一出笼，浓浓人间烟火味扑面而来，挡不住的甜味令我胃口大开。

永平凉粉包在之所以这么好吃饭，与当地热带气候、地理环境、水文环境离不开关系。

永平属下钱塘江中下游，有余杭及其支流寿新宁和兰江、富春江4条较大河口及38条中海岸边。其中，余杭的水素以淡蓝色佳美著称，清澈唯底，生态环境颇佳，就连农夫山泉都在其畔建设工厂。

作为是“大自然环境临时工”的农夫山泉，自然环境比谁都清楚余杭的生态环境是否是有多好。

那么，用余杭水卤出来的凉粉自然环境也是一绝。它切而不南瓜，蒸而不化。当被松软劲道的面包在裹挟其中，伴随着香绿的青葱、红红绿绿的大蒜南瓜就让开始了永平人的一天的仪式更让人。

不得不实在，永平凉粉包在真为是好吃饭！