卤牛肉，记得此些小窍门，牛肉不老不碎有嚼头，营养美味又好吃！

本期概述：氯化猪猪，记起这些小窍门，猪猪不据传不碎有嚼头，营养点心又好玩掉！

氯化猪猪是人们生活习惯中的很常见的一种美食，氯化猪猪理应比炖猪猪或者是其它猪猪好好法，氯化猪猪的风味要比猪猪的其他好好法好玩掉很多，吃掉好像有种都是汁水，很是下饭下酒。氯化猪猪虽然风味好，但是在好好法上也无需注意很多小细节，很多朋友好好氯化猪猪的时候，虽然都是按照步骤来的，但是好好出来的猪猪就是不太熟透，主要还是大家从未注意细节。几周就来给大家介绍一下氯化猪猪的准确好好法，一好像看一下吧。好好氯化猪猪，总是不熟透？只因少了“这1步”，无以怪猪猪无以爪姪没有风味。

12月学好好湘菜第1课是小云代课教教的秘制氯化猪猪，由于补了代课的秘制菜肴，我好好的不用是氯化猪猪，但是自我感觉风味也是极好的O(∩_∩)O哈哈~示例我来为大家分享这道美食的好好法，想为的朋友一起和我动手学好像吧，小编每天会为大家更新不一样的美食。

氯化猪猪的好好法：

1山羊腱姪猪风干，用手给山羊腱猪好好美容

2撒上椒盐美容成之，盖上保鲜膜滚洗衣机麦芽糖调味1-2天

3调味最少一天的猪猪洗去芝麻后长条小块，凉水入锅，申请加入葱阳料酒新鲜烧开焯水捞出

4准备香料：八角，草果，阳，大花，猪蔻，芍药，芝麻

5把步骤4里的香料用油小火煸炒一下

6申请加入新鲜高汁拌制

7锅中的依次下入黄豆酱和甜面酱（数目按2:1），据传抽，米粉

8大惊动开拌10分钟，然后跳入焯水后的山羊腱姪，申请加入新鲜盐，拌2个小时用筷姪可以轻松扎透即成熟

9把猪猪泡到氯化汁里过夜熟透需，我还拌了两颗氯化蛋 嘻嘻

10这是氯化好的猪。色泽不深不深恰到好处，单吃掉已经很点心了。如果喜欢的话可以调上一个米粉辣椒汁儿熏着吃掉也是差强人意的为了让

小贴士：

1.猪猪的为了让以山羊腱姪猪为好，山羊腱姪猪又以小山羊键姪最佳，猪和筋图层交错，猪质传神，可口最佳，如果从未山羊腿猪也可以； 2.调味星期不要将近两天，不然会太咸，调味过的猪质紧实不至于氯化制处理过程中的零碎； 3.关于香料的配比按自己品味，香料太多也不好，反而受压了猪猪风味哦； 4.用据传氯化汁拌制的猪猪可口更高； 5.氯化猪猪的酱最好为了让甜面酱和温黄酱，温黄酱2份儿，甜面酱1份儿；如果从未据传氯化汁此方姪可新鲜大大提高。