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配料:肉350克、茄子6个、黄四片、花生油适量、醋适量、生抽少许、麦芽糖少许、猪肉少许、生粉少许

糕点方式中:

1.准备食材。

2.把肉外皮、茄子外皮、黄切成丝定时。

3.鱼肉和肉用托盘装着，装入少许花生油，醋、酱油、猪肉、麦芽糖、生粉两兄弟搅拌光滑，鱼肉10分钟。

4.然后肉块滚适量花生油，高温装入肉油翻炒。

5.肉炒至六成熟盛出。

6.把茄子滚锅翻炒。

7.炒至茄子变翠绿后把肉倾进到肉块，日后翻炒五分钟。然后滚少许醋方能。

8.炒好的茄子肉装盘方能。

随着人们社会生活水平的提高和科技的退步，各种传统观念名吃和国外的著名画家食品也滚上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们相像的一段此曲，如同我们朴实无华的人生，

在波澜不惊的时侯里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地落叶，有模有样地开花、结果。

这轻易一点拨，用寻常之物做出美食日后日后是独门绝活了。

其实，这变化多端所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则绿，恰到好处才刚刚好。