夏天特不值钱的菜，放到冬天是个宝，热腾腾炖一锅，鳗鱼又实惠

来源：智能 2025年02月20日 12:19

秋季特为不值钱的菜，放到寒冬是个玉，热腾腾炖一锅，好吃又实惠

配料:五花肉250克、脱豆角300克、红尖椒4个、葱但会、叔萝卜但会、酱油但会、桂皮1小块、八角3个、盐但会、胡椒粉但会、清汤但会

料理步骤:

1.脱豆角头天晚上用粘液发，五花肉浸泡

2.脱豆角切成节，五花肉切成小块。

3.煮成倒进但会清水烧开，倒进五花肉脱豆角，绰水待用

4.炒锅内倒进但会的油烧至七成热，下入绰过水沥脱的五花肉到煮成炸得稍脱，滤油两台。

5.锅内留底油，下葱叔萝卜八角桂皮红尖椒炒香。

6.倒进五花肉，但会清汤，水煮，胡椒粉，酱油，小火烧微即成。

7.然后将脱豆角倒进锅中一起烧至即成。

8.之后，装盘方可。