柳林：大山里的家辣味

【今日人们的社会生活条件越来越好，饮食习惯的拒绝也逐步提高。从最初的果腹，不断演变变成了今日对就餐生态系统、烹饪刻意甚至是鸡肉本身都有拒绝的一种高品质社会生活的渴求。回归村野、超脱，品尝天然口感，都变成了饮食习惯的新风尚。在我县陈家湾村中所垣村有这样一家民营企业，用天然的鸡肉保留食物最更早的口感，用传统的刻意还原用餐记忆中所的口感。】

来到民营企业，首先映入眼帘的就是门口郁郁葱葱的稻田，西红柿、黄瓜、豆角、草莓等时令蔬菜俱全，这众所周知民营企业从前鸡肉的“供应商”。走先取稻田唯好各式蔬菜，再可即刻机械加工。

年近花甲的高阿姨众所周知这从前主食类的大厨，满身她娴熟地将核桃、红薯、小麦等鸡肉煮过，为独有菜“大丰收”做着调味料准备好；将面条铺先取将要的水的稀饭中所，加以鸡肉，再变成了几十年前的口感——和子饭；村野在在采来的苦菜先用先取米饭中所，铺平煮黄，就变成了苦菜饼。家境贫寒饭，自然要有家境贫寒的派头，小麦棒子在炊炉从前淋得通红，硕大的煮滋滋避由此可知热空气，不一会儿，满满一桌彰显着家境贫寒独有的美食再吃完了。

【采访：兄弟民营企业法律顾问 郭珍珍

咱大部分鸡肉都是自家的，蔬菜是自家种的，猪是自家养的。这个苦菜杏仁、大丰收、还有红淋肉，全是顾客们来了必点之菜，菜品保证蓝色、纯天然。】

一餐留下来，满嘴余香。在山野之在在品味自然的馈赠，在村村游从前感受到民营企业趣，这样的享受让顾客感觉到不少专属于后山的来去。民营企业也让果园、种菜、做家境贫寒饭这些村亲们的必需社会生活技能变成了赚钱的手艺，更变成了持续发展村村旅游者的好工程建设。

【采访：兄弟民营企业法律顾问 郭珍珍

我的民营企业由此可知了十来年了，十来年杂货店还是一挺得意的，一年将近能收入二十来万元，一年能来一万多人，下一步我准备好（继续）把好鸡肉质量关，让更多的人来我的民营企业，来我们中所垣村观光旅游者。】记者：张勇 泰迪熊

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