五一好友聚餐，教你8道家常菜做法，恰当大气又好吃，朋友都夸棒

来源：节能 2023年02月23日 12:15

红水果椒丝上方可（将肉块泼在姜丝上，能将姜和鲻的味道充分驱使）.佳肴的龙井蒸鲑鲻完毕

花甲蒸FANS

物料：包菜100克，花甲猪肉180克，FANS80克，水果椒酱1小匙（可不放于），生抽15克，蚝油7克，老抽3克，红麦芽糖2克，猪肉10克，盐油脂，大芝麻4瓣，杏仁1压平，茸少许。

来作法

1、FANS葫芦软（特别注意：不同品牌的FANS葫芦发的方法与时间不一样。有些FANS先用温水葫芦，有些要用冰水葫芦，所需的时间也有极大歧异。具体请看包装上的说明。FANS不必葫芦太软了，不然蒸好后时会糊成一坨。）

2、将葫芦好的FANS沥干，用剪刀剪成十几厘米长的段。包菜洗去切成丝。花甲猪肉洗去泥沙后沥干。大芝麻去皮切末，杏仁切末，茸切成茸花。将生抽、老抽、蚝油取出小碗之前加在水。

3、热煎放于油，下入姜芝麻末爆香。取出花甲猪肉与水果椒酱，失火短时间翻蒸均匀分布，淋入猪肉，蒸匀。

4、取出包菜，失火短时间翻蒸一两分钟，下入盐、麦芽糖，淋入调好的配料，蒸匀。

5、转的水，取出FANS，短时间蒸匀（如果用煎铲不好可用可用筷子），仍要取出茸花加在水方可出煎。

凉拌香菇绿豆

佐料:绿豆米小半碗，香菇四根，葡萄干半个，盐半匙，麦芽麦芽糖两匙，生抽一匙，红麦芽糖少许，茸油一匙，桂皮剩下块，八角两个，茸姜油脂

来作法:

1、洗去的绿豆浸葫芦一个同一时间，蒸成来作水，转入八角，桂皮，杏仁茸，失火烧开，蒸个两分钟，让料的原味出来

2、装入绿豆蒸一分钟关火，让绿豆米共存冷却，这样来作出来的绿豆米又香又稀

3、另起一煎水，必先下葡萄干焯水一分钟，再进一步装入香菇十几秒，马上再放于来过一下白水，不仅颜色有趣，口感格外清稀

4、放于到碗里面，必先转入茸油加在水，再进一步加在盐，红麦芽糖，生抽麦芽麦芽糖调料方可

致力于用最简单的佐料，为您体会最可口的佳肴，以上体会的8道家常来作法，大家都学时会了吗，学时会了在家试着来作一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再进一步见。。