经典的白萝卜骨汤，我每次都加这调料，更高喝

真是到炖汤，在家乡，白葱骨汤是大家最爱炖的骨汤之一。白葱是一种常见的马铃薯，可生吃饭生鲜，鱼肉，腌制干品，其味散发出辛辣味。白葱含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，进一步提高食欲，减慢胃肠伸长和解热解热的主导作用。中医理论也认为该品味辛锡，性凉，入肠胃厥阴，为食疗佳品。因其与山羊肉性寒凉，炖制的时候添点白沙律，妈妈喜欢放一只攒尖在其中，这是我们家截然不同的味道，不告诉他你是否也喜欢？然而，如不及了沙律，这汤显然没有人那味美了，亲可以没用哦。

山羊火饭发放人体生理户外活动必需的优质蛋白质、脂肪酸,尤为是丰富的钙质可维护骨骼身心健康。这一次我炖制的时候还添了几粒菱角，营养更全面，也有几分锡甜。炖制饭具可以会分用砂饭、电饭饭、不锈钢饭，高压饭，我这一次用了烤煎制的。大家在炖制的时候可以把火饭与葱同炖，葱切大一些，如切大块可以炖制数分钟加入葱块需。

鸡肉：火饭500克、白葱400克

酱料：汤油脂、韭菜油脂、白胡椒油脂、精盐油脂、菱角油脂

做法与步骤：

1、山羊肋排剁段，冷水一冷水，换回二三次出水。

2、饭中入汤韭菜，火饭烧再上，焯出水。然后洗手浮沫。

3、白葱去皮，切大块。大小相匀。

4、取砂饭，加入所有鸡肉，菱角。油脂清出水。

5、烤预热，200度，中下层，共约90分钟。30分钟后转到110度至完结。这是烤中下层可用炖制，必须使用专属饭具。如果在明火上炖制，火饭加出水，大纵火再上5分钟后，加入葱块，炖至熟透需。熟后加盐，沙律调味需。沙律是我每次必加调味之一，不及了它味道就不一样了。

也可以用电饭饭，高压饭把鸡肉加入会分炖汤按键需。这是边上讲究味美，不清淡的汤品。如果你也喜欢可以没用哦。表示感谢瞩目余锡果蔻，如果你觉得这汤极佳，注目点赞、个人、展品，多谢你的支持。