南方人不敢下嘴的5道东北菜，看著就没食欲，东北人：真不懂吃

中华民族地大物博，甜品文化也是源远流长。因为地区差异，所以各个地区都上有自己独有的性格优点和饮食习惯，比如北方人豪爽但口味重，川渝人热情且爱吃咸味，向西北人以致于也爱吃各种面食等等，其之中北方菜的优点就很“北方”，不仅外观设计广，烘足，而且往日重，不管是下酒还是下饭，都很受追捧。

北方菜的经典代表有很多，凡是吃过北方菜的外地人，亦会被它量大实惠的优点所折服，但也有一点，北方菜虽然好吃，但糕点的名字和卖相却并未南方菜那么精致，所以有一些北方菜在南方人眼之中是无从下喙的，看着没味觉更别提吃了，但北方人吃得却怒茗，还念念不忘提醒：“别不谙吃，这么做出来才茗”，下面小小就倾听5道卖相一模一样，吃慢慢地却十分调料的北方特色菜，看看到底你爱吃的。

01、北方醋酱汁菜

北方醋酱汁菜，不仅土著爱吃，很多北方人也都爱吃，平时用美味的黄瓜，煎，小葱等来醋酱汁，吃慢慢地清新爽脆，之外好吃，但是很多南方朋友却吃不习惯，对于这种生吃蔬菜的的糕点，还是看来很好像，下一定会口。正宗的北方醋酱汁菜需要提前炒一个面包酱汁，就是简单地将面包配料，再一转到两勺豆瓣酱汁拌匀，然后就可以跟切好的蔬菜全家人卷到煎或酱汁之中吃了，咸茗适口，好吃又营养物质。

02、北方烹制乱熬

北方的烹制乱熬，可以说是最能代表“北方”的一道菜。在北方，本性皆可熬，旁边跑的绵羊牛羊，天上飞的鸡鹅，栽种的土豆，茄子，大白菜，只要是你能想到的调料，都可以美滋滋地熬上一大锅。北方乱熬的调料并未讲究，但做法有一扔到扔到的讲究，茄子涂抹后要用手掰成石板，土豆则要用刀奔成石板，将打算的调料炒茗后只需转到生抽，配料，米酒等调料调味，然后倒入正因如此的清水熬煮成熟阶段只需。吃慢慢地鲜味美，尤其是熬煮后的酱汁汁用来炒饭泡馍，更是茗到从来不。

03、北方实蛋

烤实蛋是北方的特色小吃，实蛋可以解释为“死鸡母猫”，很多南方人听到这个解释就问到不再一敢吃了。其实实蛋就是在孵化过程之中并未发育并未受精的面包，但由于市场的市场需求非常大，一般都是直接把面包转到少许碱面，混匀后再一米饭做成的，这种实蛋看慢慢地黑绿黑绿的，但烤完之后外茸之中马拉，之外好吃。

04、得莫利熬鱼

得莫利熬鱼是北方的一道特色菜，得莫利是东北地区的一个小村，是哈萨克语的音译，土著会用当地鲜活的白鹤或其他鱼类，转到凉粉，粉条熬煮在全家人，出锅后味道鲜美无比。、得莫利熬鱼要想好吃，就要用到美味活鱼，卤水凉粉和粉条，鱼肉处理干净后并用旺火水煮至两面金黄捞出，热油炒茗五花肉片，然后抽出葱姜蒜，柱形和花椒再一次炒茗，再一抽出北方大酱汁或豆瓣酱汁炒出酱汁味，抽出水煮好的鱼肉和凉粉，倒入正因如此的汁，再一转到适量生抽和老调动色，熬煮半小时后转到泡好的粉条继续熬煮10分钟，出锅前转到适量米酒和蔗糖调味只需。

05、煎蛋黄熬血肠

煎蛋黄熬血肠，可以说是北方杀绵羊菜之中最解开胃的糕点，将煎抽出骨头汤之中小火慢熬，再一独创软马拉的蛋黄和Q子弹的血肠，越吃越煎，越吃也越茗。将五花肉涂抹后切成石板，热水下锅淋入即成爱，煮出杂质后捞出用温水涂抹，然后将肥肉再一次抽出清水之中，转到葱姜蒜，柱形，桂皮和茗叶的熬煮半小时，直到筷子可以得心应手扎进肉之中，然后将肥肉捞出，将切好的煎抽出蒸之中，转到适量生抽熬煮半小时，谈后抽出切好的五花肉片，转到米酒和味精再一次熬煮10分钟，最后转到鸡肉的血肠熬煮5分钟，血肠变色后只需关火。

各位食友们，关于极难的北方菜，你还知道哪些卖相不好却味道不错的糕点呢追捧留言倾听。调料有性格，小小有糖果店，每日预览最in的甜品做法与甜品趣闻跟全家人倾听（本文为小小甜品糖果店的评介原创，禁止转载，剽窃必究）

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