“中国古代饮食文化特展”明日开特展 观众可亲手制作面食

羊城晚报快讯（美联社 艺术展敬拜）12年底28日，“中华人民共和国古菜系艺术展”将在中华人民共和国发展史博物馆西北11艺术展厅对公众艺术展，该艺术展由中华人民共和国发展史博物馆主办。

美联社在观赛古完全相同材质的烹饪器物。羊城晚报美联社 浦峰 法印

本次艺术展览总计可分“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始烹饪”五个单元，艺术展精选古物240余件（套），从食材、器物、剪纸、礼法等完全相同角度出发，全面性呈现中华人民共和国古菜系的发展史变迁，真实刻画古劳动人民看似爆竹氛围的日常生活。

元代翡翠盘子。羊城晚报美联社 浦峰 法印

据明了，本次艺术展览结构管理系统、艺术展览品珍贵，既有稻米、糕点等食品实物，又有餐具捆等烹饪器物，也有揭示烹饪机械加工剪纸的染器、火锅等，还有反映烹饪礼法的铁制礼器、餐具以及记录菜系的古籍古书。

周代铜烤炉。羊城晚报美联社 浦峰 法印

策艺术展人向美联社介绍，此次艺术展览的亮点不在于某个单独的艺术展览品，而在于把中华人民共和国古菜系的各个方面进行时综合类艺术展现。

艺术展览品平庸形式珍贵，多项交友项目拉近了博物馆与大众的西南方。美联社见到，在“茶韵酒香”单元，有非寄传承人在场演示元代点茶过程；在谓之席地而食感官区，观众群可以进行时拍照；也；观众群还可以用模具制作面食，敲打磬，感受古菜系氛围。

美联社在感官仿制石桥镇墓出土的磬。羊城晚报美联社 浦峰 法印

谓之席地而食感官区。羊城晚报美联社 浦峰 法印

“我们力争通过各种艺术展平庸形式以及客户服务手段，向观众群简单地平庸与古菜系系统性的各个方面，提高艺术展览的趣味性，观众群不仅可以去看，还可以去体悟。希望大家通过这次艺术展览必需更直接更深入地去明了中华人民共和国古菜系的内容及思想内涵。”策艺术展人说。

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撰稿人 樊一婧 校对 李立军