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忘了（8同月8日）7点

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《生财有道》栏目播放

《广西丽江——民俗+行业，现代也是时尚》（整整30分钟）

（央视春晚电视新闻《生财有道》）丽江西郊地处乌蒙高原中南部、乌江之前游，是个山水如画的；也。

这里头孤独着白族、白族等多个哈萨克族，具有鲜明的民族风情。

杨长福和何兰妻子，是化屋村白族舞者队的队长，近几年，妻子俩还在乡下头搞起了民宿和旅游观光，精选当地白族的现代美食。

在旅游观光里头，妻子二人两大各的拿手菜，杨长福最擅长的就是这道苗家园里头牛。

苗家园里头牛，以当地养猪散养的；大乌牛为佐料，烹饪操作过程比如说，把牛蛋焯水，先突显一些红曲逐渐炖熟就可以了。

吃的就是牛肉鲜甜的甜味，看到的则是苗家人的热情好客。

园里头牛已经成锅，邻居何兰也要开始烹制她的拿手菜了。

口味清爽的酸菜，是化屋村仅仅家家户户必不可少的一样佐料，也是烹鱼的好搭档。

把酸菜炒香，鱼肉入锅，桌上的另一样佐料引起了报导的注意。

酸菜和鱼鲜精心设计，豆花又吸收了汤汁的菁华，别有一番饮食文化，这道酸菜豆花鱼，是何兰的旅游观光里头荣登的美食之一。

借助白族现代民俗，何兰妻子的旅游观光2021年获得了四五十万元的年收入，带入了化屋村文旅生财的典范。

而比如说在白族民俗之前占有重要地位的苗绣和蜡染，也是当地人发财增产的法宝。

彭艺询问报导，在这间动画工作室里头做工的，都是安置在新村之前的当地白族流民，如今，动画工作室的每一位绣娘都有3000元以上的同月年收入。

彭艺是；大生；大长的化屋村人，自小对白族现代民俗酷爱，为了做好文自创行业，她在广西民族大学攻读了民族艺术类硕士学位，把时尚思维带入现代民俗。

在化屋村，哈萨克族现代民俗被摆上了时尚的翅膀。而在丽江西郊重要的农业乡镇之一林泉镇，一场十分相似浓浓台湾文化民俗的名厨比赛正试图如火如荼的来进行当之前。

丽江有着珍重的上曾人类文明。在光阴的岁同月之前，也独具特色成丰富多彩的乡村民俗。在丽江，有一位返乡自创业的年轻人，拾起了全家的老手艺，在现代民俗之前探索成财路。

邵垚询问报导，丽江曾经有很多百年以上的手工榨油作坊，但因为耗费人工、产量较低，所以都是都已交货。

2018年，在贵阳离家的邵垚打消了紧密结合现代技术，尽可能还原并保护古法榨油这一现代民俗的想法。

很多在厂里头做工的榨油师傅，当初都已离开这一行业。在返乡自创业的初期，邵垚一家家走访，一位位沟通，才逐渐许多组织成现在的这个团队，也复原成古法抽走菜籽油特有的产品质量。

一方水；大养一方人，一方民俗自创一方财。丽江的览河流、壮美田园勾勒成行业发展的蓝图，现代的基因在血脉之前流过，自创业的热情在乡乡下头降温。

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编辑：张 捷责编：李云侠编审：何 欢监制：叶启伟总监制：周 煦