坑口的滋味：盛夏时节众人瞩目的“公主”

像一样日啖三百颗，也很难问题。杏花制品没落，却也诞生了各种各样鲜杏花做成的冰饮，聊以消夏。而惠州人更有“生猛”吃饱法——杏花鸡蛋醋，据说酸甜咸皆有，亦非其开胃。

“杏花鸡蛋醋”是恶魔烹饪吗？

2021年6月，《每日经济新闻报道》报道说，随着杏花销量看涨，醋销量上涨迅捷。其当中惠州地区醋销量上涨138%，是厦门地区上涨速度的三倍，稳居全国榜首。

现今，你想吃饱杏花鸡蛋醋吗？

（澎湃新闻报道记者 借钱成熙 图片来源于网络）

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