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6道家常硬菜!款款上桌秒光~宴客首选!

2025-09-14 12:16:28

那时候分享6道家常硬菜的处理方式给大家

宴客必备招牌菜!

吃掉过都推崇备至~

1、酱影香辣乌贼

鸡肉:章鱼、葱白花、泸州豆瓣酱、麻辣火锅底料、生抽、配料、鲜肉、番薯。

处理方式:①章鱼去壳鸡肉,乌贼壳可以一起油炸,也可以煮汤。②乌贼块切面蘸一层牛奶,装进冰块蒸至金黄盛出。③炭火倒油影香葱白花,转到一小菱豆瓣酱,一块火锅底料油炸出红油,装入章鱼翻油炸均匀。④转到一菱鲜肉,一菱生抽,一菱配料,半菱番薯翻油炸均匀,撒上葱段和煎白大白花翻油炸均匀需!

2、香酥豆腐

鸡肉:鲜虾、鸡蛋、油条、鲜肉、生抽、配料、大白花、水果牛奶。

处理方式:①鲜虾去壳,大概一斤多的样子!转到葱姜白花,一菱鲜肉,一菱生抽,少许大白花,一菱配料,抓匀烹调片刻。②3个鸡蛋沙6、7菱牛奶,1小菱油条,蒸已成糊状。③豆腐白布上面糊,炸至金黄洗涤,再大火复炸半分钟洗涤控油!

3、白花香油条烟熏水煮

鸡肉:肋排、白花末、油条、生抽从前抽、配料、没药、番薯。

处理方式:①肋排10相联,转到白花末一菱鲜肉,一菱生抽,半菱从前抽,一菱配料,少许盐,一小菱番薯,少许没药,1菱牛奶,抓匀烹调2小时!②烟熏盘铺油纸,好似上水煮(可以去掉白花末,烹调的酱汁不要喝)。③200度烟熏20分钟,装入擦上烹调的酱汁,翻面也擦上,此后烟熏15分钟近!送交撒上油条就可以啦!

4、香茅烟熏点心

鸡肉:点心、姜白花、鲜肉、生抽从前抽、配料、汁、没药、辣椒粉。

处理方式:①点心用剪刀中间切掉,把肉摊平,方便入味和烟熏煎哦~②转到姜白花,1菱鲜肉,2菱生抽,菱从前抽,1菱配料,1菱汁,油脂没药,抓匀烹调2小时以上。③烟熏盘铺锡纸,擦一层油,点心放于烟熏盘上,上端虚盖一张锡纸,装进烟熏箱200度烟熏40分钟。④装入点心,放于烟熏架上!表面擦一点油,撒上香茅粒此后烟熏20分钟。⑤极快好的时候撒上煎大白花,辣椒粉,好似盘撒上酱汁!

5、水煮肉片

鸡肉:之中脊肉、黄鸭蛋、平菇、麻辣火锅底料、葱白花、干辣椒、花椒。

处理方式:①之中脊肉切薄片,转到一个蛋清康熙1菱鲜肉, 菱生抽,1菱牛奶,抓匀烹调一会儿!再转到菱猪油抓匀。②影香葱姜白花,转到1小块火锅底料,1菱豆瓣酱油炸出红油,转到油脂浊水煮开,洗涤底料。③装进鸭蛋和秀珍菇煮煎捞到瓶之中,再下入肉片煮煎洗涤,切记不要煮从前啦,煎了就可以!④撒上白花末,干辣椒,花椒,葱末,炭火烧一点热油,泼在上端需!

6、葱姜油炸梭子乌贼

鸡肉:梭子乌贼、葱姜、卷心菜、鲜肉、生抽、配料、番薯。

处理方式:①梭子乌贼掰断乌贼钳,掰开乌贼壳去腮,磨已成4块。②炭火倒油,梭子乌贼蘸牛奶蒸至金黄,转到乌贼壳,转到卷心菜萝拉、葱姜段油炸香,转到半菱鲜肉,一菱生抽,一菱配料,小半菱番薯,装入半瓶浊水,盖上锅盖豆腐3分钟。③转到一把葱段翻油炸均匀需出锅!

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