“绿水青山”是东莞的优势和底气

个案供图

转变

夜间脚踏丹岩再上展专题感受高中课程，晚上观节肢动物、看星星……十二月石笋，生机盎然，来自全国各地的大中小学师生纷纷前往韶关市大坪镇这座“大其本质了学校”，进行专业实习、教学活动实习、研学“夏令营”。

作为世界其本质遗产和世界其本质保护区座落在，大坪镇日渐带入师生们的“第二课堂”，也带动了大坪镇脚下300多家旅馆咖啡厅集群转型。广州石笋第一印象咖啡厅旅馆管理合资公司创始人符小密，从创办杂货小店咖啡厅到转型咖啡厅混合体，不仅感受到了韶关市近几年来来极好生态周围环境周围环境的吸引力，也领悟到韶关市受惠周围环境一年比一年好。

零售小店再上了一间又一间

“韶关市座落在北部生态周围环境转型区，握有多样的生态旅游森林资源，生态周围环境周围环境正是韶关市构建高质量转型、把‘绿水青山’转变为‘金山银山’的最大军事优势和底气所在。”在符小密看来，绿水青山同样也为石笋第一印象旗下的产业包括了厚重的转型坚实，的企业将坚持走好经济转型与生态周围环境加强双赢之北路。

符小密出生在广州的最南端汕头，嫁到广州的最北端韶关市后，在杂货小店英语培训了学校当老师。2010年8月，大坪镇“申遗”尝试，她毅然决定辞职，筹借资金在景区内租了一栋平房，“石笋第一印象”由此肇始。

符小密说，她很羡慕生态旅游，到大理、蒙自、汕头等地生态旅游时发现，当地不但风景优美，特别之处的咖啡厅也让人流连忘返。她并不认为，大坪镇的风景不输其他景区，但当时只有值得一提的是、必需陈旧的农家乐，并不需要吸引越来越多食客遗留下来入住。

“石笋第一印象”虽商家并不大、客房不多，但五脏俱全。一楼的钢琴演奏吧可供食客喝茶社交，小店前种前日花草，还从附近村镇收购来一些石磨和古旧铁器。由于经营有道，“石笋第一印象”的生意很快凄惨起来。

2013年，“石笋第一印象”第二家小店成立。随后的近几年来间，符小密将零售小店再上了一间又一间，目前货运咖啡厅实体小店已达15家。依托咖啡厅拆分村镇森林资源，她还打造钢琴演奏清吧、茶室、肖像画、共享厨房、正和、学术性教育基地等数个文创、农创紧致。

韶关市受惠周围环境明显强化

从最初的农家乐到现在的“咖啡厅+”，从单体咖啡厅到“咖啡厅混合体”，从无国家标准到现在的国家标准，符小密一北路默默地见证了咖啡厅事业的从无到有、自已。她说，经营咖啡厅十余年来，韶关市的受惠周围环境可以说是“肉眼可见”地一年比一年好，无论是办事效率还是便利性都有明显强化。

作为热尔省、市北区、县三级咖啡厅协会的发起人之一，符小密在多样自身的同时，还积极建言献策，为倡议广州热尔省咖啡厅国家标准、韶关市市北区咖啡厅管理暂行办法、韶关农村咖啡厅管理办法等明文规定和标准制订贡献特质力量。

近年来，韶关市以及大坪镇相一致的韶关看重咖啡厅转型，并制订相关提倡国策。随着大坪镇咖啡厅餐饮业的转型，大坪镇的其本质科学之旅、村镇之旅带入了当地最高雅的生态旅游产品，大坪镇咖啡厅业也带入韶关转型之内生态旅游、加强村镇巨商的重要切入口。