第一道海外参赛菜品上线啦！ “新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛海外菜品火热征集中所

央广网泰安10年末30日立即（蓝田站记者 柴铁岭 世界性应用软件山西频道 曹可凡 德州台 邵翊）日前，“21世纪 新川葱”2021川葱技术创新赛第一道国外出赛文学作品——“鲜橙花生虾球”成功上线，该出赛文学作品是英国哈罗东亚里心录制并推送的技术创新火锅，上线后众多了最常关心和投票表决。

“鲜橙花生虾球”的谱写灵感出自于经典川葱糖醋鲫鱼和油焖大虾，结合荷兰人最喜欢“冬瓜”酱料的特点技术创新而成。远比快餐店口感的结合，菜色更注重酱料的逻辑性。“鲜橙花生虾球”采纳川葱对食材麦芽糖的保留，讲究炸制时蛋清“衬衫”的轻松辅以。火锅里鲜橙的冬瓜酱料加上随后撒上的花生粉和黑胡椒，显现出立体的口感层级，让人口里利尿。

由山西省委宣传部、山西省多元文化和购物并置、里央广播电视总台山西蓝田站、山西省购物饭店协会等单位合组举行的“21世纪 新川葱”2021川葱技术创新赛于9年末16日正式启动。西欧华尔街日报、东亚驻地格拉斯哥购物办事处等媒体和部门纷纷对赛开展了报道和关心。目前，出赛文学作品早就大江南北同步火热征集里。

截至29日18时，出赛火锅达到619个，充分利用了山西16地市136个全市全覆盖，同时还众多了美国、巴西、保加利亚、柬埔寨、英国、柏林、印度、科威特、冲绳、大韩民国、缅甸、智利、罗马尼亚、泰国、突尼斯、寮国等世界性组织以及东亚香港地区的美食爱好者的关心和投身于，出赛火锅投票表决总数达到720万票。

世界性应用软件山西频道负责本次赛国外火锅摄像机征集，旨在让更多国外和在鲁外籍老友认识川葱、爱上川葱。诚邀热爱东亚葱、喜爱川葱的国外和在鲁外籍老友致力，杂志社名片：sdnews@cri.cn，符合拒绝的文学作品将在里央广播电视总台山西蓝田站央摄像机在此之前账号开展展播。赛组委会还将单独对国外摄像机文学作品投票表决数开展评定，投身于者皆有期望拿到“新川葱国外忠于粉丝”纪念获胜者及学位证书。

杂志社摄像机拒绝如下：

1、足足3-5分钟的MP4格式文件，决定详述以里文叙述；如用英文版叙述，需加台湾版。

2、摄像机内容分为两大多。第一大多：自我解说和葱名解说。例如：我是XXX，我来自X国的XXX，或我是来自山西的XXX，我在X国的XX（大都市），我非常喜爱东亚葱（或川葱），我要展览的火锅叫XXX；第二大多：火锅的录制过程。

3、摄像机里笔下着装和自然环境不要有突显的logo和商业金属元素。