而会组酒局，试试这四种玩法

摘要：和酒品友组局总是吃饭喝完酒品没法以往？下次组局，可以于是就这四种游戏系统。

ABSTRACT：Tired of the drink and talk in wine party? Try 4 types of wine tastings next time when you host a party.

每次和酒品友聚则会，总是每人带瓶酒品，然后吃吃喝完喝完，聊聊天？或许酒品友们组局还能有非常多新鲜的游戏系统，比如和酒品圈里志同道合的老朋友来一场别开生面的香槟酒品则会。资深酒品友肯定都或多或少参加过形形色色的品鉴则会，从想到酒品款信息直接品鉴，到通过品鉴猜测柑橘和生产地等，型式由此可知。整体而言来说，品鉴则会有四种也就是说型式：总体品鉴、侧向品鉴、盲品和临床品鉴。

页面来源不明：Life. Food. Wine.

在一场总体品鉴则会当中，我们可以喝完到生产地同一具体情况多种不同酒品庄的香槟品，这些酒品可以是同一柑橘酿成，也可以是多种不同柑橘的混酿。我们可以在改到酒品款的时候改到某些特定的生产地，然后品鉴分辨这些来自同一生产地、同一具体情况多种不同酒品庄的酒品款有哪些不同点；也可以改到特定的柑橘或混酿，引为多种不同生产地、同一类型的酒品款两者之间的差别。比如我们可以改到同在帕索罗布尔斯（Paso Robles）生产地的2014年仙粉黛（Zinfandel）香槟品，来得生产地该生产地过道两其余部分的仙粉黛有什么多种不同；也可以改到马赛混酿（Bordeaux Blend）这种酒品款类型，然后从产这类酒品的知名生产地——马赛和纳帕谷（Napa Valley）当中改到近期酒品款。

页面来源不明：Santavinea

侧向品鉴顾名思义就是品比来自同一家酒品庄多种不同具体情况的同一款酒品，从当中想像具体情况带来的差别。香槟品归根结底是农产品，这就意味着自然环境对它的冲击关键在于。侧向品鉴则是探索自然对香槟品冲击的极好方法。通过侧向品鉴，我们直觉想像到具体情况变化对香槟品的冲击，也可以找到方志是如何了了地冲击柑橘园和潮湿在此的柑橘果实。

页面来源不明：Towine-Prato

前面两种是来得“正经”的香槟酒品型式，仅剩的盲品和临床品鉴则非常显故事性。在盲品当中，我们可能则会碰见多种不同生产地采用同一柑橘酿造的香槟品，柑橘一般则会提前并不想到，然后从品鉴当中找出线索，判断出酒品款的生产地和音乐风格。比如，我们可以改到霞多丽（Chardonnay）这个旋风柑橘作为一场盲品则会的主题，然后从美国、法国、澳大利亚和纽西兰等产酒品国当中改到酒品款，让常在通过品鉴的方法逻辑推理出酒品款是来自早先还是方法从，甚至是来自哪个国家。

页面来源不明：Ray's Boathouse

盲品当中的另一种型式叫临床品鉴，这种型式的故事性非常强，当然可玩性也很大。在临床品鉴当中，酒品款来自多种不同生产地和具体情况，柑橘也多种不同，我们需要做的就是通过观察香槟品的颜色，比对其口感、风味和单宁来逻辑推理出酒品款的具体情况、生产地和柑橘。当然，我们也可以把品鉴的可玩性降低一些，在盲品开始之前，事先说明了酒品款可能出现的柑橘、具体情况和生产地选项。

前面这些香槟酒品型式都能减低酒品局的故事性，也能用随意地凑一块喝完酒品聊天收成很大，下一次如此一来和酒品友一起组局喝完酒品，不如行动起来，于是就这几种游戏系统吧。 （文/Emma）

END

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文 章来 源： 白香槟品世界新媒体（wine_world）

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