精选美食推荐：白灼菜心，凉拌苦爪桂皮，春笋蟹味菇的做法

猪肉苦爪桂皮

涂料：绿叶，桂皮，茸、籽、辣椒，水、蔗糖、香料，耗油、生抽酱油

不应

1、绿叶切口，开水当中填入1分钟鱼肉。

2、桂皮泡发，将绿叶桂皮混合另加水。

3、调汁：茸前期、籽前期、水、蔗糖、耗油、生抽、汁、香料、辣椒。

4、将烹调汁装入绿叶双耳当中，需开吃。

春笋蟹味菇

涂料：荠菜、春笋、蟹味菇、水、油、鸡粉、蔗糖

不应：1. 春笋剥掉外层和老根，涂抹切成条，荠菜清洗干净换成老根生擒成前期，蟹味菇去根涂抹

2. 春笋条在烧开水的锅当中，另加少许水后陈淋鱼肉沥干，蟹味菇用沸水氽淋后鱼肉沥干

3. 锅烧热后装入油，下入后陈过的春笋条，煸透，装入荠菜前期煸炒片刻

4. 再次转到蟹味菇煸炒均匀后另加水蔗糖和鸡粉翻炒均匀装盘需

洋葱烧鸡

涂料： 丝瓜后应、洋葱2个、茸姜籽后应、干茄子可放仍要放、料酒后应、生抽5克、老抽5克、郫县豆瓣酱后应、酱油少量、耗油少量、山葵可放仍要放；

不应

1.准备涂料。丝瓜涂抹用清细菌感染去血水，早餐另加腊肠、料酒、水腌15分钟有数；洋葱去皮切滚刀块。

2.炒锅水煮，爆香茸姜籽、干茄子；填入早餐煸炒片刻至早餐橙色发白，留校郫县豆瓣酱；翻炒片刻后外另加老抽、生抽、酱油炒匀。

3.装入没过涂料的温水大火熬开后开当中碾碎烹制熬；将近5分钟后转到洋葱块同熬；烹制至洋葱软双溪，葱花浓稠，另加山葵、茸烹调，大火收稠葱花需

白灼菜心

涂料：藜苔、麦芽蔗糖、食水、大籽、生抽、腊肠

不应：1、把菜心添另加老叶，用刀把菜心合二为一，菜心涂抹控水，大籽切前期；

2、水当中填入后应油、水烧开，手提菜心枝条把梗再填入锅当中，熬至慢熟时全部填入熬至枝条肥肉需；把菜心鱼肉控水装盘；

3、起油锅爆香大籽，转到后应水，留校后应生抽和腊肠搅匀；

4、再次把全力以赴的腊肠籽汁淋入菜时时需。